Har nettopp kommet hjem fra den trivelige gourmetkvelden karene arrangerte for oss damene. Heldigvis ikke så ubehagelig mett som forrige gang! Det ble servert fisk til alle retter. Først skalldyrsuppe med smak av chili. Også denne gangen var det ikke en dråpe vann i suppa, men masse fløte og hvitvin. Så ble det dampet torsk med lever, mandelpoteter, gulrøtter og en fabelaktig god saus. Som "hvilerett" (som gutta kalte det) ble det satt fram fat med diverse fiskeretter, en slags fisketapas, kanskje? Blåskjell, gravlaks, reker, fyllt krabbe, røkt makrell. Dette satt vi lenge med, for vi begynte jo å bli temmelig mette på dette tidspunktet.
Det ble servert flere typer vin, og det hadde vært greit å like vin akkurat denne kvelden... Men jeg fikk servert Sangria, og var godt fornøyd! Desserten bestod av hjemmelaget karamellpudding, med dertil hjemmelaga saus. Kjempegodt! Karene har virkelig fått vist sider av seg sjøl som vi damene ikke har sett så mange ganger! De var serviceinnstilte gentleman'er som ønsket oss det aller beste. Flott!
På bildet er det Truls som har tatt på seg et (u)passende forkle for anledningen....!Forkleet hadde nettopp vært på mammografi, derfor det noe nedtrykte uttrykket!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar